Hollt mataræði er mikilvægur þáttur í heilbrigðu lífi einstaklings. Það vísar til lífsstíls sem viðheldur líkamlegri heilsu og andlegri ánægju með sanngjörnu mataræði og næringarinntöku.
Í fyrsta lagi ætti heilbrigt mataræði að innihalda fjölbreyttan mat, svo sem korn, grænmeti, ávexti, kjöt, baunir, mjólkurvörur og svo framvegis. Hver fæða hefur mismunandi næringarefni. Við þurfum að borða nóg af grænmeti og ávöxtum til að fá nóg af vítamínum og steinefnum og einnig þurfum við rétt magn af próteini til að viðhalda eðlilegri starfsemi líkamans.
Í öðru lagi ætti heilbrigt mataræði að huga að samsetningu matar og stjórn á neyslu. Almennt séð ættum við að reyna að draga úr neyslu fituríkrar, sykurríkrar og saltríkrar fæðu. Á sama tíma ættum við einnig að huga að samsetningu ýmissa næringarefna, svo sem að borða kjöt með grænmeti og korni til að koma jafnvægi á næringarinntökuna.
Að lokum ætti heilbrigt mataræði einnig að huga að matvælaöryggi og hreinlæti. Við ættum að velja ferskt hráefni og forðast að borða útrunninn eða skemmdan mat. Á sama tíma ættum við einnig að huga að eldunaraðferð og geymsluaðferð matvæla til að forðast mengun eða ræktun baktería.
Í stuttu máli gegnir hollt mataræði mikilvægu hlutverki í líkamlegri heilsu okkar og andlegri heilsu. Við ættum að temja okkur góðar matarvenjur, viðhalda heilbrigðu mataræði og sanngjarnri næringarinntöku til að viðhalda heilsu okkar.